(강남구맛집)강남구 우와한족발 맛집, 우와한족발 식당위치 및 가격정보.

1. 요약 및 한 줄 평

• 위치: 선릉역 1·2번 출구 도보 3~5분 거리 (강남구 대치동 우와한족발)
• 핵심 한 줄 평: "족발계의 새로운 패러다임, 치킨보다 바삭하고 수육보다 촉촉한 인생 튀김족발 맛집"
• 추천 메뉴: 겉바속촉의 진수를 제대로 느낄 수 있는 반반 족발 (튀김족발 필수 포함)

서울 강남구 대치동, 선릉역 인근에 위치한 우와한족발에 대한 식당 위치, 정보, 메뉴 및 가격 정보를 정리해 드립니다.

2. 식당 위치 및 기본 정보
주소: 서울특별시 강남구 선릉로 418 (대치동 897-21)

선릉역 1번 또는 2번 출구에서 도보로 약 3~5분 거리에 위치해 있습니다.

전화번호: 070-8845-7269 / 0507-1339-7269

영업시간: 매일 오전 11:00 ~ 오후 11:00

특징: 일반적인 족발뿐만 아니라 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김족발이 이 집의 별미로 유명합니다.

 

3.대표 메뉴

우와한 족발 (일반): (중) 약 38,000원 / (대) 약 43,000원

튀김 족발: 이 식당의 시그니처 메뉴로, 족발을 통째로 튀겨내어 겉바속촉의 식감을 자랑합니다. (가격대 4만원 초중반)

불족발: 화끈한 매운맛을 선호하는 분들께 인기 있는 메뉴입니다.

반반 족발: 일반 족발, 튀김 족발, 불족발 중 선택하여 즐길 수 있는 세트 구성입니다. (약 45,000원 내외)

4. 선릉역 대치동 '우와한족발' 리얼 방문기

선릉역 근처에서 매번 똑같은 삼겹살이나 평범한 회식 메뉴에 질려가던 참에, "족발을 통째로 튀겼다"는 독특한 소문을 듣고 대치동 '우와한족발'로 발걸음을 옮겼습니다. 지하철역에서 나와 조금만 걸으니 금방 찾을 수 있어 접근성부터 아주 마음에 들었습니다.

✨ 첫인상과 직관적인 이끌림

가게 문을 열고 들어서자마자 고소하면서도 달콤 짭조름한 족발 특유의 향이 코를 찔렀습니다. 일반적인 족발집의 무거운 한약재 냄새와는 달리, 무언가 고소한 튀김 향이 은은하게 섞여 있어 직관적으로 '아, 여기는 진짜 맛있는 별미를 파는 곳이구나' 하는 느낌이 팍 오더군요. 기대감이 한껏 부풀어 올랐습니다.

5.폭풍 흡입! 주관적이고 생생한 맛 표현

이 집의 시그니처를 제대로 파헤쳐 보고 싶어서 일반 족발, 튀김 족발, 불족발 중 선택할 수 있는 '반반 족발' 세트를 주문했습니다. 여기에 족발의 영혼 대리인인 막국수와 주먹밥까지 야무지게 추가했습니다.

1️⃣ 튀김 족발: "이건 족발인가 치킨인가?"

입안에서 터지는 경쾌한 '와작' 소리, 그리고 쏟아지는 육즙

처음 마주한 튀김 족발은 비주얼부터 압도적이었습니다. 한 입 베어 물자마자 입안 가득 '와작!' 하는 소리가 울 퍼졌습니다. 껍질 부분이 마치 잘 튀겨진 고급 크리스피 치킨처럼 극강의 바삭함을 자랑하더군요.

진짜 반전은 그다음이었습니다. 바삭한 껍질을 지나 고기 속살에 닿는 순간, 가둬져 있던 육즙이 가득 배어 나오며 수육처럼 야들야들하고 촉촉하게 녹아내렸습니다. 기름기의 고소함과 족발의 쫄깃함이 튀겨지면서 극대화된, 그야말로 '겉바속촉'의 교과서 같은 맛이었습니다. 전혀 느끼하지 않고 씹을수록 고소해서 감탄이 절로 나왔습니다.

2️⃣ 화끈한 불족발과 사이드의 미친 케미

튀김 족발을 먹다가 살짝 매콤한 자극이 당길 때쯤, 함께 나온 불족발을 먹어주면 완벽한 타이밍입니다. 화끈하게 매운맛이 혀끝을 탁 치고 올라오는데, 이때 동글동글하게 뭉친 주먹밥과 부드러운 계란찜을 곁들이면 매운맛이 부드럽게 중화되면서 끝도 없이 들어갑니다.

여기에 새콤달콤하게 비벼낸 막국수에 튀김 족발 한 점을 돌돌 말아 한입에 넣으면, 매콤새콤함과 튀김의 고소함이 입안에서 폭발하며 최고의 궁합을 완성합니다.

6. 직접 체험하고 느낀 방문 꿀팁

• 첫 방문이라면 무조건 '반반 족발': 튀김 족발의 임팩트가 워낙 강하지만, 먹다 보면 매콤한 불족발이나 담백한 일반 족발과의 밸런스가 정말 훌륭합니다. 질릴 틈 없이 끝까지 맛있게 먹으려면 반반 구성을 격하게 추천합니다.
• 매장에서 갓 나왔을 때 먹는 것이 진리: 배달이나 포장도 깔끔하게 잘 되지만, 이 집의 핵심인 '튀김 껍질의 파삭함'을 200% 느끼려면 무조건 매장에서 갓 튀겨져 나온 뜨거운 상태로 드셔보세요. 소리부터 맛있는 진짜 튀김 족발을 경험하실 수 있습니다.

총평: 선릉역 근처에서 뻔하지 않은, 정말 이색적이면서도 확실하게 맛있는 맛집을 찾으신다면 주저 없이 가보셔야 할 곳입니다. 입안 가득 퍼지는 바삭함과 촉촉함의 조화에 제대로 매료되어 돌아왔습니다!

 

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우와한 족발

우와한 족발 한상

탱글탱글족발